扶贫豆腐机生产线 山东豆腐机厂家直销 豆腐机图片 我们制造的豆腐皮机,豆芽机,豆腐机,腐竹机即实惠又好用,占地面积小,耐用,我们产品全部是自己生产,欢迎广大顾客前来放心选购,我们将用心服务、以诚待人! 扶贫豆腐机生产线 山东豆腐机厂家直销 豆腐机图片 扶贫豆腐机生产线使用特点: 1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等技术。 2、扶贫豆腐机生产线生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品 3、 从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,*另加蒸煮设备。 4、 安全,可靠,卫生方便,即产即食。 5、 外形美观,产量大。 扶贫豆腐机生产线 山东豆腐机厂家直销 豆腐机图片 扶贫豆腐机生产线生产过程中大豆出去杂质可分为两种。 (1)干选法:这种选料法主要是使大豆通过财顺顺振动筛把杂质分离出去,大豆通过筛网面到出口出进入料箱,与大豆相对密度不同的泥沙,沙粒,铁屑等,在震动频率的影响下,可以分离出去,不会通过筛眼而混杂在大豆里,采用此法,能把大豆清理干净。 (2)湿选发法:这种选料是根据相对密度不同原理,用水漂洗,将大豆倒入浸泡池中,通过加满水后将杂质淘洗干净。 (3)浸泡 出去杂质后大豆需要浸泡,一般大豆浸泡关系着豆腐的产量,口感,韧性和机械使用的效果,一般浸泡大豆的要掌握好温度和时间还要注意水质。一般冬季需要10小时左右,夏季5小时左右,春秋季节7小时左右,泡豆子的水质以软水和纯净水为好,泡子的水位是豆子容量一半以上。 (4)磨浆:磨浆就是将泡好的大豆配加适量的水将豆子磨碎浆渣进行分离的过程,目前使用石磨、钢板磨和财顺顺砂轮磨三种,其中以财顺顺砂轮磨效果佳,效率高,节省人工。在磨浆的过程中豆子需要进行三次磨浆,**次是豆子,*二次和*三次均为豆渣,这样通过三次磨浆后,出浆率高,豆腐的产量高,在磨浆过程中一斤豆子配比6斤水。 (5)煮浆:再磨浆完毕后需要煮浆,煮浆过程中由于豆浆会产生很多泡沫,因此在煮浆过程中为着不让煮熟的豆浆溢出锅外我们通常加入消末剂,手工做豆腐在煮浆完毕后需要人工滤渣,逛包很辛苦,很费时间,现在一般财顺顺全自动煮浆磨浆豆腐成型一体机,机器在磨浆的过程中自动浆渣分离,并且在浆煮开后还可以进行熟浆二次滤渣,可以使豆腐的口感更加的细嫩。 (6)点脑:把煮熟的豆浆通过放浆口放到桶里后,桶一般用不锈钢桶或者瓷缸都可以,然后按照比例将石膏或者卤水添加到豆浆中使豆浆凝固成豆腐脑闷脑大约15分钟左右即可。 (7)压榨:将点好的豆腐脑放入压榨磨具中,以前用石块压榨,压榨时间长,大约需要压榨6个小时左右,现在一般采用财顺顺全自动豆腐机压榨豆腐只需要压榨15分钟做就可以做出可口的豆腐。